Du 4 au 15 novembre, le Prof. Tatiana Colombo Pimentel était invitée au laboratoire CarMeN en tant que chercheuse dans le projet de Coopération franco-brésilienne pour l’évaluation translationnelle des probiotiques et prébiotiques » (CAPES-COFECUB). Le projet est coordonné par le Prof. Dr. Marciane Magnani, de l’Université Fédérale de Paraíba et João Pessoa (Brésil) en partenariat avec le Prof. Hubert Vidal.
Ce séjour a permis à Mme Colombo de nous présenter un séminaire, en visio avec son laboratoire au Brésil, le 14 novembre, intitulé: « Vegan probiotic food : trends and challenges »
