Les 41 ièmes journées scientifiques de l’AFERO, qui se sont déroulées à Reims les 16 et 17 janvier 2025, ont permis des échanges scientifiques intenses entre les acteurs impliqués dans la recherche biomédicale de l’obésité et ses enjeux, et en particulier les jeunes investigateurs, qui ont pu faire partager les résultats de leur recherche et les projets en cours.
Cécile Vors, chercheure dans l’équipe DO-IT, a reçu une allocation de recherche pour son projet de recherche « Impact des glycolipides végétaux sur la prévention de désordres métaboliques dans un contexte d’obésité nutritionnelle ».