Séminaire-invité d'Yvan Larondelle (Catholic University of Louvain-Belgique)

Dans le cadre de l’animation scientifique de l’Institut Thématique Alimentation, Gastronomie, Nutrition, Santé et Société, nous avons accueilli le lundi 30 mars une délégation de la fédération universitaire Wallonie-Bruxelles et plus particulièrement de leur institut WIFST (Wallonia Institute of Food SCience and Technology).

A cette occasion, un séminaire scientifique a été donné  par le Pr Yvan Larondelle, président de la Belgian Nutrition Society et du WIFST, intitulé

« Acides gras bioactifs : impact sur le développement tumoral ».